Как правильно выбрать полезную пароварку
Здоровый образ жизни сейчас в моде, а один из самых полезных и здоровых видов пищи – это блюда, приготовленные на пару. Как же выбрать пароварку, чтобы готовка на ней была простой и вместе с тем функциональной?
Еще раз о здоровье
С тем, чтобы блюда, которые Вы предполагаете готовить в пароварке, действительно были полезными и не причиняли вред здоровью, сам прибор должен быть выполнен из качественного пластика. Поэтому не стоит ради экономии покупать дешевые модели, чтобы не оказаться в ситуации «скупой платит дважды».
Вавилонская башня
При выборе агрегата стоит обратить внимание на количество уровней, на которых можно одновременно готовить пищу.
С одной стороны, чем их больше, тем лучше, но так ли это на самом деле? Если Вы предполагаете готовить готовите одно блюдо на разных уровнях, просто хотите сделать большую порцию, это одно дело. Но если Вы готовите разные блюда, то надо понять будут ли они сочетаться между собой, ведь пар проходит все уровни насквозь и впитывает то, что он уже приготовил на предыдущих ступеньках; а вот излишний сок течет в обратном направлении.
С другой стороны, надо понимать насколько удобно такую пирамиду хранить. В некоторых моделях пароварок Вы действительно получите довольно громоздкую паровую машину. Но есть модели, в которых уровни при хранении складываются один в другой в обратном порядке, как детская пирамидка.
Укрощение пара
Различаются пароварки и способом управления. Самый простой и, как справедливо считает большинство домохозяек, самый надежный – механический способ управления. У таких агрегатов достаточно повернуть ручку выставив время, и процесс пошел. Корректировать время приготовления можно в любой момент также при помощи ручных усилий.
В более дорогих моделях представлена электронная система управления. Здесь преимущество заключается в большем количестве вариабельных параметров. Но один раз задав программу, изменить ее по ходу пьесы Вы уже не сможете.
Мощь и сила
Мощность прибора – это важный параметр, ведь от него зависит температура подаваемого пара, а следовательно, время приготовления блюда. Зависимость простая: чем больше мощность, тем быстрее Вы получите готовый результат.
Что-то еще
Дополнительные функции также могут облегчить Вашу жизнь:
Например, индикатор воды и автоматическое отключение при определенном уровне не дадут прибору испортиться, если Вы оставили его на время без присмотра, если Вы, скажем, купаете ребенка или разговариваете по телефону.
Таймер и отложенный старт дают возможность приготовить блюдо к какому-то моменту в будущем, например, к моменту вашего утреннего пробуждения или возвращения домой после прогулки или с работы. Получается прямо машина времени. Сравните цены на пароварки чтобы узнать где дешевле купить пароварку.